Promover o encontro entre as empresas portuguesas do ramo alimentar com o mercado internacional, centrando a sua estratégia de crescimento na internacionalização, é o objectivo do SISAB Portugal – Salão Internacional do Sector Alimentar e Bebidas, que decorre de 27 a 29 de Fevereiro de 2012, no Pavilhão Atlântico, em Lisboa.

Já na sua 17ª edição, o SISAB Portugal assume-se como uma plataforma privilegiada de negócios, só para profissionais, que reúne 1200 compradores vindos de 80 países e 400 empresas portuguesas exportadoras.

Ao participar no Salão Internacional do Sector Alimentar e Bebidas, as empresas compradoras acedem à maior plataforma de negócios na área dos produtos alimentares em Portugal, degustando mais de três mil produtos provenientes de 28 sectores.

Na 17ª edição do SISAB Portugal, 400 empresas nacionais mostram os seus produtos e marcas a 1200 compradores estrangeiros, representativos de 80 países e das maiores cadeias internacionais, como por exemplo, Harrods, Walmart, Pão de Açúcar e Le Roy (Brasil), Halows (Japão), Royal Food (EUA), Inco Danmark (Dinamarca), Cora Luxembourg (Luxemburgo) e Match Supermarché (Bélgica).

Entre as empresas portuguesas a apresentar os seus produtos/marcas encontram-se a Delta, Primor, Nobre, Sagres, Super Bock, Sumol, Compal, Cerealis, Herdade do Esporão, Sogrape, Imperial, Ferbar, Vimeiro, Lactogal, Cofaco, Azal – Azeites do Alentejo, Bacalhoa, Carmim, Gelpeixe, Licor Beirão, Riberalves, Saludães, Izidoro, Vieira de Castro, Saloio, Vimeiro, Caves da Raposeira, Dan Cake, Aveleda, entre muitas outras.

O esforço da organização para diversificar os mercados exportadores teve o seu eco em países emergentes como a Rússia, Líbia, Argélia, Dubai, Marrocos, Japão, EUA, Brasil, China e PALOP.

Países como Angola, Moçambique e Brasil, entre outros, vivem em contraciclo, imunes à crise, e, por isso, continuam a ser boas apostas para os exportadores portugueses. Paralelamente, as empresas nacionais aumentam também as exportações para países extra-comunitários, desafiando novos mercados e contrariando a dependência face aos clientes habituais.

São sectores como o vinho, as bebidas, frutas, lacticínios, agro-alimentar, azeite, pescado, doçaria, especiarias e, mais recentemente, produtos biológicos e dietéticos, os mais solicitados por quem visita o país à procura de boas oportunidades de negócio. Angola, França, Suiça, Luxemburgo, Bélgica, Brasil e Estados Unidos são os países que mais compram no SISAB, muito devido à forte presença de portugueses no seu território.

O certame conta com o Alto Patrocínio do Presidente da Republica, dada a sua importância para o mercado da exportação